Specialità del Granducato: i “Budini” di riso

Oggi le Trebionde vi propongono la ricetta di questi dolcetti tipici della tradizione toscana; non mancano mai nei banchi dei bar e delle pasticcerie del Granducato. Attenzione però a non farvi ingannare dal nome! In realtà hanno poco a che vedere con un budino! Si tratta piuttosto di un involucro di pasta frolla ripieno di…

I papillons: fiocchi di frolla e confettura

Oggi le Trebionde vi propongono dei dolcetti facili ma d’effetto, ideali per iniziare bene la giornata coccolandosi un po’. Questi frollini, realizzati con una frolla classica e arricchiti da un doppio ripieno di confettura, velocissimi da preparare, sono ideali sia accompagnati da un cappuccino che da un fresco succo di frutta. Happy baking! Ingredienti: 250…

La Trentina: Crostata al grano saraceno e confettura di fichi

Le Trebionde si sono concesse qualche giorno di vacanza in Trentino e dopo aver assaggiato i pizzoccheri e i dolci tipici del luogo, hanno deciso di replicare i sapori della montagna, usando il grano saraceno per realizzare una crostata. Al posto della classica confettura di frutti di bosco, abbiamo deciso di utilizzare quella ai fichi….

Gli “sgarrosi ma non troppo”: Biscottini di frolla integrale all’olio e succo di mirtillo

Per chi di voi tiene alla linea senza rinunciare a momenti di dolcezza… oggi le Trebionde propongono dei biscottini integrali “inventati” facendo di necessità… virtù. Adatti per chi cerca di seguire un regime alimentare “controllato” (vabbè… in parole povere… una dieta) costituiscono uno sgarro salutare e ipocalorico (pur sempre gustoso!) grazie all’utilizzo dell’olio al posto…

I cremosi: cantuccini di frolla ripieni

Oggi le Trebionde vi propongono un’alternativa golosa ai classici cantuccini toscani: un biscotto di frolla friabile farcito con la Nutella. Per realizzarli abbiamo usato una frolla Milano, versatile e consistente che aiuterà a dare corpo ai biscotti ricordando la consistenza dei cantucci. Adatti a una merenda o per accompagnare il caffè a fine pasto, vi…

Gli esotici: morettini di banane

Siete intrepidi amanti del cioccolato e non temete il forno? Le Trebionde oggi vi propongono dei golosi dolcetti a base di cioccolato e banane. Resi croccanti da una base di pasta frolla, questi pasticcini di semplice realizzazione, allieteranno le vostre merende e i dopo cena, sorprendendovi con un gusto corposo ed insolito…provateli!!! Happy baking…  …

Un dolce per la mamma

Oggi le Trebionde vi propongono una tartelletta delicata e femminile per festeggiare tutte le mamme. Gustosa grazie all’abbinamento della frolla al cacao e la crema pasticcera con le fragole, perfetta nella forma (noi abbiamo usato dei ring in metallo), questo dolcetto fresco e di stagione, ci è sembrato l’ideale per dimostrare tutto il nostro amore…

La Salutista: crostata con frolla veg

Oggi le Trebionde vi propongono un’alternativa salutista ma per questo non meno deliziosa ad i classici dolci ipercalorici della Pasqua, una crostata con pasta frolla vegana e confettura di albicocche, in controtendenza alle scorpacciate che ci aspetteranno…;) Ottima come colazione o sana merenda, questa crostata vegana vi stupirà per la sua facilità di esecuzione e…

Le Profumate: tortine con frangipane e confettura

Avete voglia di un dolce domenicale sfizioso ma non usuale? Stamani le Trebionde vi suggeriscono queste deliziose monoporzioni composte da uno strato sottile di frolla, un velo di confettura e un’abbondante copertura di frangipane. Il frangipane è una ricca crema ottenuta montando il burro con lo zucchero, caratterizzata dalla presenza della farina di mandorle che…

Le agrumate: Tortine con crema di limone

“When life gives you lemons, make lemonade”: da noi reinterpretato “se la vita ti dà limoni, facci una crema”;) Oggi vi proponiamo delle squisite tortine di pasta frolla ripiene di una gustosissima crema al limone. La particolarità di questa crema è data dall’intenso aroma di questo agrume, perché interamente realizzata con il succo e la…