Le spumose: Meringhe

Vi siete cimentati in preparazioni dolci e vi sono avanzati numerosi albumi? Le Trebionde vi propongono la più classica ricetta di “recupero”: le meringhe. Questa ricetta è la tipica meringa francese, ovvero la meringa ottenuta montando gli albumi con lo zucchero semolato e poi “asciugata” in forno a bassa temperatura. Estremamente facili da realizzare, queste…