Gli autunnali: Biscotti alle castagne

Il mese di novembre ci regala uno dei frutti più golosi dell’inverno: le castagne, tanto versatili in cucina ed in pasticceria. Oggi le Trebionde le utilizzano per creare dei biscotti semplici da fare e da mangiare!! L’impasto si realizza in una ciotola sola e con un cucchiaio o le sole mani…così vi rimarrà molto più…

Il toscano: Castagnaccio.

Finalmente é arrivato il periodo delle castagne, che alle Trebionde piacciono tantissimo. Così , oggi, abbiamo deciso di proporvi un dolce tipico della tradizione contadina toscana: il castagnaccio. La farina di castagne si mescola con pinoli, noci e uvetta, dando origine ad un connubio di sapori davvero unico, che vi conquisterà. Happy baking Ingredienti per…