Le semplicissime: Coppette di crema allo yogurt e pesche

Con questo caldo non viene proprio voglia di accendere il forno e, non solo, la frutta matura e si deteriora a vista d’occhio; ecco perché le Trebionde vi propongo una ricetta facile, veloce, fresca… ottima per il “riciclo”! È una mousse versatile, fresca e golosa perfetta da servire come dessert al cucchiaio ma anche per…

Chi fa da sé…confettura di albicocche

L’albero del giardino di una delle Trebionde era carico di albicocche e noi abbiamo deciso di realizzare una buonissima confettura che ci accompagnerà nelle colazioni invernali. Abbiamo seguito la classica preparazione della nonna, con solo frutta e zucchero, senza conservanti, per proporvi una delizia che allieterà le mattinate uggiose, facendovi ripensare all’estate. Happy baking…  …

Gli esotici: morettini di banane

Siete intrepidi amanti del cioccolato e non temete il forno? Le Trebionde oggi vi propongono dei golosi dolcetti a base di cioccolato e banane. Resi croccanti da una base di pasta frolla, questi pasticcini di semplice realizzazione, allieteranno le vostre merende e i dopo cena, sorprendendovi con un gusto corposo ed insolito…provateli!!! Happy baking…  …

Il brivido freddo: sorbetto di anguria

Per rinfrescarvi in queste bollenti sere estive le Bionde oggi propongono un fine pasto goloso e veloce da preparare, il sorbetto di anguria. Sappiamo che accendere il forno in questi giorni può essere una tortura, quindi vi deliziamo con una ricetta che ha bisogno solo del freezer! Happy baking…   Ingredienti per 4 persone: 500…

La vacanziera: torta caprese al limone

Le Bionde cominciano a sentire il profumo dell’estate e oggi vi propongono una torta che vi farà rivivere i sapori della costiera amalfitana, la torta caprese al limone. Un connubio di dolcezza e freschezza dato dalla fusione del cioccolato bianco col limone, impreziosita dalla presenza delle mandorle. Gustatela nelle calde sere d’estate mentre pianificate le…

Il brasiliano: Bolo de leite condesado

Le Bionde vi propongono un dolce dal mondo assaggiato durante una merenda etnica…la torta con latte condensato, tipica ricetta brasiliana. Abbiamo voluto sperimentare il latte condensato, molto utilizzato nei paesi dell’America Latina, per la sua più facile conservazione, visto le alte temperature che caratterizzano queste zone. Particolarmente morbido, adatto alla prima colazione, le Bionde vi…

La spinaciosa: Torta salata

Volete proporre una ricetta sfiziosa che faccia mangiare la verdura ai vostri bambini? Le Trebionde vi suggeriscono un classico: la torta salata ripiena di spinaci e ricotta, un pasto completo comodo da portarsi anche al mare… La base è fatta con pasta brisè che abbiamo preferito alla sfoglia che potrebbe risultare più untuosa. Happy baking……

I dolci delle Bionde: Blondies alla cannella

In questo fine settimana le Bionde hanno deciso di autocelebrarsi con dei dolcetti semplici e freschi: i Blondies, in inglese “Biondi” come noi!! Abbiamo deciso di proporvi la variante estiva dei Brownies, togliendo il cioccolato e sostituendolo con un impasto reso brioso dal gusto di limone. Provateli e mangiateli pensando a noi 😉 Haapy baking……

Gli ornati: Bignè craquelin

Oggi le Trebionde si sentono “très chic” e hanno pensato di proporvi la versione elegante dei classici bignè, i bignè craquelin. Il craquelin è una copertura colorata, simile ad una frolla, che conferisce un effetto “crepato” al bignè, ricordando un prezioso pizzo. Proprio per questo aspetto raffinato, sono indicati per sorprendere i vostri ospiti! Noi…

Il versatile: Plum cake salato

Se le previsioni dicono il vero, questo week end sarà caldo ed assolato e sia che siate amanti del mare, della montagna o del relax casalingo, le Trebionde vi  propongono questa ricetta semplice ma sfiziosa adatta da gustare in tutte le occasioni… Il nostro plum cake salato prevede una preparazione semplice e veloce, che non…