Il toscano: Castagnaccio.

Finalmente é arrivato il periodo delle castagne, che alle Trebionde piacciono tantissimo. Così , oggi, abbiamo deciso di proporvi un dolce tipico della tradizione contadina toscana: il castagnaccio. La farina di castagne si mescola con pinoli, noci e uvetta, dando origine ad un connubio di sapori davvero unico, che vi conquisterà. Happy baking Ingredienti per…

Livorno in un dolce

Oggi le Trebionde vi propongono un dolce tipico della nostra città, con il quale compaiono nell’odierno episodio di “Livorno in un click”, la guida dell’amico Matteo Demi: il pane con lo zibibbo, il cui simpatico nome vernacolare livornese è Topa. Si tratta di un filoncino di pane arricchito da zucchero e uvetta. Una bontà semplice,…