Specialità del Granducato: i “Budini” di riso

Oggi le Trebionde vi propongono la ricetta di questi dolcetti tipici della tradizione toscana; non mancano mai nei banchi dei bar e delle pasticcerie del Granducato. Attenzione però a non farvi ingannare dal nome! In realtà hanno poco a che vedere con un budino! Si tratta piuttosto di un involucro di pasta frolla ripieno di…