Il vitaminico: ciambellone con carote e arancia.

Le uggiose giornate autunnali vi tolgono energia? Niente paura, ci pensano le Trebionde con un bel ciambellone energizzante: le vitamine dell’arancia e delle carote si fondono con la leggerezza dell’olio di semi di girasole e alla golosità della farina di mandorle. Un gusto unico che delizierà ogni momento della vostra giornata!

Happy baking!

Ingredienti per uno stampo da 22cm.

250 gr di farina 00

100 gr di farina di mandorle

3uova

360gr di carote

100 gr di olio di semi di girasole

150 gr di zucchero

1 arancia( succo e scorza grattugiata)

1 bustina di lievito per dolci

Per prima cosa, pelate le carote e grattugiatele finemente. Mettetele in una ciotola e lavoratele con le uova e lo zucchero. Aggiungete l’olio, le due farine e la bustina di lievito. Per ultimo, versate il succo d’arancia e la scorza della stessa grattugiata. Mescolate tutto molto bene, fino ad ottenere un composto omogeneo.Imburrate uno stampo a ciambella e versatecelo dentro. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi , per 35-40 minuti.

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