Le dure dal cuore tenero: Rose del deserto

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Cercate un’idea sfiziosa per gustare i cornflakes in una maniere alternativa? Oggi le Trebionde vi propongono le rose del deserto, gustosi biscotti dal guscio croccante ma dal cuore morbido.

Velocissimi da realizzare, golosi grazie all’impiego delle gocce di cioccolato, questi piccoli biscotti allieteranno anche la colazione dei più piccoli. Ottimi anche gustati con un succo di frutta, per chi con l’arrivo del caldo, non tollera più il latte;)

Happy baking…

Ingredienti per circa 36 biscotti:

3 uova

250 gr di zucchero semolato

370 gr di farina 00

150 gr di burro morbido

8 gr di lievito per dolci

100 gr di uvetta o gocce di cioccolato

Una bustina di vanillina

Un pizzico di sale

Cornflakes qb

In una ciotola mescolare lo zucchero semolato ed il burro e lavorare con un cucchiaio di legno. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene. Unire poi la farina setacciata con il lievito e la vanillina e continuando a lavorare l’impasto, aggiungere l’uvetta o le gocce di cioccolato.

Bagnarsi le mano con dell’acqua e formare delle palline poco più grandi di una noce. Passarle nei cornflakes e sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. Infornare a 180°e cuocere per circa 15 minuti.

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