Livorno in un dolce

Oggi le Trebionde vi propongono un dolce tipico della nostra città, con il quale compaiono nell’odierno episodio di “Livorno in un click”, la guida dell’amico Matteo Demi: il pane con lo zibibbo, il cui simpatico nome vernacolare livornese è Topa. Si tratta di un filoncino di pane arricchito da zucchero e uvetta. Una bontà semplice,…

Le semplicissime: Coppette di crema allo yogurt e pesche

Con questo caldo non viene proprio voglia di accendere il forno e, non solo, la frutta matura e si deteriora a vista d’occhio; ecco perché le Trebionde vi propongo una ricetta facile, veloce, fresca… ottima per il “riciclo”! È una mousse versatile, fresca e golosa perfetta da servire come dessert al cucchiaio ma anche per…

Gli autunnali: Biscotti alle castagne

Il mese di novembre ci regala uno dei frutti più golosi dell’inverno: le castagne, tanto versatili in cucina ed in pasticceria. Oggi le Trebionde le utilizzano per creare dei biscotti semplici da fare e da mangiare!! L’impasto si realizza in una ciotola sola e con un cucchiaio o le sole mani…così vi rimarrà molto più…

Aspettando Halloween: focaccia alla zucca.

In attesa della notte più magica dell’anno, dove faremo grandi scorpacciate di dolcetti, oggi le Trebionde vi propongono una ricetta salata, che ha come protagonista la zucca. Questa focaccia, morbida e appetitosa,è ideale da gustare con formaggi e salumi, ma è ottima anche da sola, per una merenda gustosa. Provate ad accompagnarla con un bicchiere…

Specialità del Granducato: i “Budini” di riso

Oggi le Trebionde vi propongono la ricetta di questi dolcetti tipici della tradizione toscana; non mancano mai nei banchi dei bar e delle pasticcerie del Granducato. Attenzione però a non farvi ingannare dal nome! In realtà hanno poco a che vedere con un budino! Si tratta piuttosto di un involucro di pasta frolla ripieno di…

Il vitaminico: ciambellone con carote e arancia.

Le uggiose giornate autunnali vi tolgono energia? Niente paura, ci pensano le Trebionde con un bel ciambellone energizzante: le vitamine dell’arancia e delle carote si fondono con la leggerezza dell’olio di semi di girasole e alla golosità della farina di mandorle. Un gusto unico che delizierà ogni momento della vostra giornata! Happy baking! Ingredienti per…

Gli “stupefacenti”: brownies al caramello salato

Paura delle “dipendenze”?!? Allora non provateli!!! Questi tipici dolcetti americani al cioccolato infatti, si sposano alla perfezione con il gusto del caramello che arricchito con cristalli di sale marino crea un contrasto di sapori che letteralmente vi conquisterà! Tanto che non potrete più farne a meno!!! Happy baking… Ingredienti per uno stampo quadrato da 23…

Il toscano: Castagnaccio.

Finalmente é arrivato il periodo delle castagne, che alle Trebionde piacciono tantissimo. Così , oggi, abbiamo deciso di proporvi un dolce tipico della tradizione contadina toscana: il castagnaccio. La farina di castagne si mescola con pinoli, noci e uvetta, dando origine ad un connubio di sapori davvero unico, che vi conquisterà. Happy baking Ingredienti per…

La più amata dagli italiani: la pizza

Il sabato sera, in genere, é sinonimo di pizza e oggi le Trebionde hanno abbandonato momentaneamente la pasticceria, per cimentarsi in questa preparazione. Vi proponiamo quattro pizze, due con impasto integrale e due con impasto normale. Sbizzarritevi con le più svariate farciture. Noi, per far contenta la bionda vegetariana, non abbiamo usato salumi. Vi lasciamo…

Le apetitose: mele ripiene al forno

Oggi le Trebionde hanno deciso di proporvi una merenda che ha allietato molti dei nostri pomeriggi passati insieme: le mele ripiene al forno. I frutti diventano scrigni che contengono tesori preziosi: la granella di nocciole e gli amaretti, che donano croccantezza e l’arancia che diffonde tutte le sue note agrumate. Siete già pronti con il…

I papillons: fiocchi di frolla e confettura

Oggi le Trebionde vi propongono dei dolcetti facili ma d’effetto, ideali per iniziare bene la giornata coccolandosi un po’. Questi frollini, realizzati con una frolla classica e arricchiti da un doppio ripieno di confettura, velocissimi da preparare, sono ideali sia accompagnati da un cappuccino che da un fresco succo di frutta. Happy baking! Ingredienti: 250…

I moderni: Brownies all’avocado

Le Trebionde amano i dolci alla follia, ma anche sperimentare nuove ricette che tendano ad essere più sane e le facciano sentire meno in colpa…Oggi vi deliziamo con una ricetta salutista e gustosa, utilizzando l’avocado, il “grasso buono” tanto di moda di questi tempi. Tutto reso più appetitoso dalla presenza del cacao! Happy baking… Ingredienti…